Fermé depuis un moment, le restaurant Le 88, place aux herbes, réouvre ce mardi 26 avril. Et tout a changé !
Fortunato Brunetti a repris les rênes de l'établissement. Ce Calabrais d'origine, déjà aux commandes avec son associé Marco Conti, du restaurant Le 37 Ristorante Pizza, place Genevès, a choisi de tout refaire à neuf, de la cuisine à la salle, en passant par le bar.
Au menu, une carte fraîcheur avec cet été des viandes grillées (entrecôte, côté de bœuf, poulet, veau…), des steaks maison, des pâtes (avec trois sauces différentes : pesto, tomate cerise-crème, et tomade traditionnelle) ainsi qu'un très large choix de salades… L'hiver, la carte sera plus régionale et gastronomique avec du foie gras maison, des escargots de Bourgogne, des andouillettes, des plats à base de truffes…
En attendant, la terrasse est prête à vous accueillir en cette belle saison avec plus de 70 couverts, et 54 en salle.
La carte des vins fera la part belle aux vins régionaux avec des vins rouges et blancs de Bourgogne, mais aussi des rosés du Beaujolais.
Six personnes seront à votre service, deux en cuisine et quatre en salle.
Rendez-vous dès mardi midi pour une pause déjeuner fraîcheur dans un restaurant new look.