La rue Dufour accueille un nouveau caviste, BiBoViNo. Un espace dédié à la vente et à la dégustation de vins haut de gamme avec de belles appellations sélectionnées par le sommelier Bruno Quenioux.
BiBoViNo est la première enseigne dédiée à la vente de vins haut de gamme exclusivement conditionnées en Bag In Box® avec trente-six boutiques en France et à l'étranger. Et donc à Mâcon depuis quelques jours avec Guillaume Blanc et son épouse Anne-Sophie.
Après avoir fabriqué du vin pendant une quinzaine d'années sur des propriétés viticoles, dans le Sud-Ouest notamment, Guillaume, formé à Davayé, a eu envie de se rapprocher de sa famille lyonnaise et de vendre ce qu'il avait jusque là fabriqué. Et il a choisi la ville de Mâcon qui "se donne les moyens de conserver ses boutiques en centre-ville et de faire des travaux pour garder une dynamique."
Chez BiBoViNo, 19-20 rue Dufour, vous pourrez déguster avant d'acheter et vous poser à l'heure de l'apéro autour d'une assiette de charcuterie ou de fromage.
BiBoViNo est ouvert de mardi au jeudi de 10 h 30 à 20 h, ainsi que le vendredi et le samedi de 10 h 30 à 22 h.
